9# 益力多(養樂多)布丁

港式甜品研究所
24 食譜 45 粉絲

描述

9# 益力多(養樂多)布丁@糖山🍭大兄

材料↓↓↓↓

成品約5杯

準備模具 ☞ 啫喱杯5隻

步驟1# (材料)

(1) 益力多 460ml
(2) 花奶(奶水) 150ml (不可用忌廉)

步驟2# (材料)

(1) 益力多 40ml
(2) 魚膠粉 7-10g (可選)

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

(材料)
460ml
(材料)
40ml

步驟

  • 準備模具 ☞ 啫喱杯5隻

    準備模具 ☞ 啫喱杯5隻

  • 步驟1# (材料)

(1) 益力多 460ml
(2) 花奶(奶水) 150ml (不可用忌廉)

    步驟1# (材料) (1) 益力多 460ml (2) 花奶(奶水) 150ml (不可用忌廉)

  • 益力多加入奶水

    益力多加入奶水

  • 攪拌均勻備用

    攪拌均勻備用

  • 步驟2#  (材料)

(1) 益力多 40ml
(2) 魚膠粉(吉利丁粉) 7-9g

    步驟2# (材料) (1) 益力多 40ml (2) 魚膠粉(吉利丁粉) 7-9g

  • 魚膠粉加入益力多

    魚膠粉加入益力多

  • 隔水座溶魚膠粉至冇顆粒

    隔水座溶魚膠粉至冇顆粒

  • 先將少量(步驟1#)倒入(步驟2#)

    先將少量(步驟1#)倒入(步驟2#)

  • 倒番入(步驟1#)

    倒番入(步驟1#)

  • 隔篩過濾1次

    隔篩過濾1次

  • 倒入啫喱杯內

    倒入啫喱杯內

  • 完成食得

(歡迎轉發註明出處)

食譜影片link↓↓↓↓

https://youtu.be/3oxM74dVcf8

    完成食得 (歡迎轉發註明出處) 食譜影片link↓↓↓↓ https://youtu.be/3oxM74dVcf8

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