涼伴透支卷~家樂福廚神大賽2015
利用透支內裝南瓜尼和胡蘿蔔行成涼拌卷，好吃又下飯。上面加個醬油就好看!
其實家樂福胡蘿蔔不貴，又顧眼睛是任何食材不可或缺的營養素，也是點綴食材。
食材
透支1尾
140g
南瓜
180g
糯米椒1條
20g
胡蘿蔔
適量
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1以上說明食材。 -
2先把糯米椒和胡蘿蔔川燙備用。
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3南瓜切塊蒸熟壓泥。
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4海苔包胡蘿蔔。
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5生透支內包入南瓜泥和糯米椒和海苔胡蘿蔔。
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6鍋內放一點油煎透支卷，略翻面都熟取切塊。
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7旁放些許南瓜泥和上面加醬油糕和白芝麻，即完成。
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8"涼拌尤魚卷"完成。
小撇步
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