百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Akwan  Chen
2 食譜 1 粉絲

起士豬排-家樂福廚神大賽2015

起士豬排-家樂福廚神大賽2015

描述

在豬排裡,濃郁的起士加上淡淡檸檬清香,取得那微妙的平衡!

81 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 選用家樂福里肌肉

    選用家樂福里肌肉

  • 高麗菜,紫高麗菜紅蘿蔔都切絲 將里肌肉以蝴蝶刀的方式片開放一旁備用 將檸檬皮刨出檸檬皮末備用(不要弄破皮囊不然會有苦澀味)

  • 將里肌肉放平並包入起士絲跟檸檬皮末,沾上麵粉,蛋液,麵包粉備用

  • 將油鍋熱到160~180,大約炸個3~4分鐘(以豬排厚度)就可以取出瀝乾油

  • 將高麗菜絲,紫高麗菜絲,紅蘿蔔絲均勻混合,並加入白醋,鹽,糖醃製備用
等待一段時間之後,再將三絲瀝乾,備用

    高麗菜絲,紫高麗菜絲,紅蘿蔔絲均勻混合,並加入白醋,鹽,糖醃製備用 等待一段時間之後,再將三絲瀝乾,備用

  • 將三絲放置中間擺盤,再將炸好的豬排排上去就完成了

    將三絲放置中間擺盤,再將炸好的豬排排上去就完成了

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2,069 瀏覽
avatar
Akwan Chen 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

杏鮑菇 早餐 糖葫蘆 義大利麵 打拋豬 三杯雞 麻婆豆腐 四季豆 排骨 菠菜 南瓜 雞胸肉 糖醋排骨 玉米濃湯 竹筍 蒸蛋 湯麵 地瓜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 餅乾 番茄 炒麵 酸辣湯 雞蛋豆腐 豆腐 馬鈴薯 家常菜 櫛瓜 高麗菜 香菇雞湯 花椰菜 瓜仔肉 雞湯 台式泡菜 茄子 炒飯 白菜滷 高麗菜飯 小黃瓜 番茄炒蛋 粽子 滷肉 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 金針菇 涼拌小黃瓜 娃娃菜 雞肉