河粉捲(家樂福廚神大賽2015)

1 五花肉薄片撒上少許鹽、黑胡椒粉備用。

2 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的五花肉薄片煎至上色，取出備用

3 取壽司竹簾，依序舖上攤開的粄條皮、海苔片、美生菜葉，再放上韓式泡菜、美乃滋、作法2的五花肉薄片，撒上白芝麻捲起後，再捲起粄條皮，切成適當大小盛盤即可