河粉捲(家樂福廚神大賽2015)

89 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

花點巧思粄條也能有新吃法,還可以親子一起捲,增進親子情誼唷!

食材 (5 人份 30 分鐘

粄條皮 5片
海苔片 5片
五花肉薄片 半斤
美生菜葉 1顆
韓式泡菜 半斤
美乃滋 1條
白芝麻 適量
  • 1 五花肉薄片撒上少許鹽、黑胡椒粉備用。
  • 2 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的五花肉薄片煎至上色,取出備用
  • 3 取壽司竹簾,依序舖上攤開的粄條皮、海苔片、美生菜葉,再放上韓式泡菜、美乃滋、作法2的五花肉薄片,撒上白芝麻捲起後,再捲起粄條皮,切成適當大小盛盤即可
贊助

小撇步

買的到越南河粉皮的也可以用來取代粄條,因不易取得在此用粄條皮代替,其實是壽司的一種內線可隨喜愛自己更換

2015/10/30 發表 1,324 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣