香蔥吻仔魚玉子燒「味之素品牌」高鮮味精
描述
若要使用調味料時，你都如何選擇?
今天教大家使用簡單又方便的「味之素品牌」高鮮味精，只要１小匙就能做出好吃鮮美的【香蔥吻仔魚玉子燒】咬下口中不但有滿滿的蛋香。還有蔥花加上吻仔魚滿滿的鮮美充斥在口中，這種好吃的感覺不妨動手做做看，餐廳料理家中也能做出來唷！「味之素品牌」高鮮味精用量超省的，只需要一般高鮮的一半呢～
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
調味
-
1/2TSP
步驟
-
準備食材如圖：吻仔魚、蔥花、蛋液、「味之素品牌」高鮮味精
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將蛋加入「味之素品牌」高鮮味精打勻，瀝過成蛋液備用
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將吻仔魚加入些許米酒煸乾
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再加入少許油混合蔥花煸至香氣出來備用
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玉子燒鍋中倒入蛋液再加入適量的蔥花吻仔魚
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卷起成玉子燒狀即可盛盤
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撒上些許吻仔魚蔥花裝飾，香蔥吻仔魚玉子燒輕鬆完成。 「味之素品牌」高鮮味精使用天然甘蔗、樹薯等發酵製成。味の素擁有百年歷史，是世界味精的第一品牌，用量只需一點點，就可以完成美味佳餚。
小撇步
味之素邀你要一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
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