秋日薑味暖暖湯【味之素品牌】高鮮味精

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最近天氣開始轉涼,空氣也開始變乾燥,如果覺得疲憊無力或精神不濟,大都是秋燥的原因,這時煮碗雞湯溫補可緩解症狀,買隻無骨雞腿肉還有高麗菜與鴻禧菇,搭配幾片薑,小火熬煮,最後撒上少量味之素高鮮味精簡單調味,「味之素品牌」高鮮味精用量超省的,只需要一般高鮮的一半呢,鮮甜美味的蔬菜雞肉湯就好囉,暖暖的,喝下讓人心都熱起來了呢!
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食材 (1 人份 20 分鐘

無骨雞腿肉 1塊
高麗菜 80-100g
鴻喜菇 1小塊
蔥段 3片
薑片 3片
2杯(量米杯)
調味料
「味之素品牌」高鮮味精 1/2小匙
1小匙
  • 1 準備所有材料,常在全聯福利中心購物(家附近就有),商品種類眾多,無論冷藏鮮食或日用品,方便一次就買齊,是生活不可缺的地方喔!
  • 2 雞皮朝下放平底鍋煎出油脂,翻面煎半熟。
  • 3 取出雞腿肉切塊再放入鍋裡,加入薑片蔥段煎到香味出來。
  • 4 加入高麗菜繼續翻炒。
  • 5 放入鴻喜菇再倒入水煮10分鐘。
  • 6 簡單調味囉,只需加入少量的「味之素品牌」高鮮味精與鹽調味就可以完成美味佳餚。「味之素品牌」高鮮味精使用天然甘蔗、樹薯等發酵製成的,有百年歷史,是世界味精第一品牌,用量只需一點點就好。
  • 7 將煮好的生薑雞肉湯盛至碗裡,再搭配麵條來吃,既暖身且有飽足感喔!
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2015/11/24 發表 1.2 萬 瀏覽

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