秋日薑味暖暖湯【味之素品牌】高鮮味精

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最近天氣開始轉涼，空氣也開始變乾燥，如果覺得疲憊無力或精神不濟，大都是秋燥的原因，這時煮碗雞湯溫補可緩解症狀，買隻無骨雞腿肉還有高麗菜與鴻禧菇，搭配幾片薑，小火熬煮，最後撒上少量味之素高鮮味精簡單調味，「味之素品牌」高鮮味精用量超省的，只需要一般高鮮的一半呢，鮮甜美味的蔬菜雞肉湯就好囉，暖暖的，喝下讓人心都熱起來了呢！
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份量1人份烹調時間20分鐘

食材

無骨雞腿肉 1塊

高麗菜 80-100g

鴻喜菇 1小塊

蔥段 3片

薑片 3片

水 2杯(量米杯)

調味料

「味之素品牌」高鮮味精 1/2小匙

鹽 1小匙

1 準備所有材料，常在全聯福利中心購物(家附近就有)，商品種類眾多，無論冷藏鮮食或日用品，方便一次就買齊，是生活不可缺的地方喔！
2 雞皮朝下放平底鍋煎出油脂，翻面煎半熟。
3 取出雞腿肉切塊再放入鍋裡，加入薑片蔥段煎到香味出來。
4 加入高麗菜繼續翻炒。
5 放入鴻喜菇再倒入水煮10分鐘。
6 簡單調味囉，只需加入少量的「味之素品牌」高鮮味精與鹽調味就可以完成美味佳餚。「味之素品牌」高鮮味精使用天然甘蔗、樹薯等發酵製成的，有百年歷史，是世界味精第一品牌，用量只需一點點就好。
7 將煮好的生薑雞肉湯盛至碗裡，再搭配麵條來吃，既暖身且有飽足感喔！