百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
CarrieKuo的玩味廚房
55 食譜 171 粉絲

烤箱烤花生

烤箱烤花生

描述

老公很愛吃花生.對他來說,飯桌上只要有一小碟花生,比起任何山珍海味都要來得美味.不加任何調味料的烤花生,吃得出它本身的甜味,又可用來做其他的應用,做米漿,青木瓜沙拉都很好用.

531 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 花生挑出不佳的.有黑的,有芽的,有傷的都不要.洗淨瀝乾.

    花生挑出不佳的.有黑的,有芽的,有傷的都不要.洗淨瀝乾.

  • 將花生舖平在烤盤上,入烤箱,開150度(不需預熱),烤到開始聞到一股香味出來,約25分左右.因為水洗過,所以中途要稍為翻一下.

    花生舖平在烤盤上,入烤箱,開150度(不需預熱),烤到開始聞到一股香味出來,約25分左右.因為水洗過,所以中途要稍為翻一下.

  • 烤箱温度轉為120度,烤至有花生裂開,膜已變色,拿一颗沒有爆開的去膜,看看顏色已變黃,試吃沒有生生的味道,而是堅果的甜味即可.約為30分鐘.

    烤箱温度轉為120度,烤至有花生裂開,膜已變色,拿一颗沒有爆開的去膜,看看顏色已變黃,試吃沒有生生的味道,而是堅果的甜味即可.約為30分鐘.

小撇步

1.購買生的花生盡量到吞吐量大生意好的雜糧店,才不會買到放很久的花生.
2.生的花生買回家要冰,且要盡快處理,以免花生發霉產生黃麴毒素.
3.烤温為參考用,請以自家烤箱為準.
4.吃堅果類雖有益心血管,但也請勿過量.

10.9 萬 瀏覽
avatar
CarrieKuo的玩味廚房 55 食譜 171 粉絲

開心生活每一天

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 低脂高蛋白 炒麵 滷肉 炒飯 餅乾 高麗菜 麻婆豆腐 茄子 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 粽子 蕃茄燉牛肉 菠菜 雞胸肉 南瓜 豆腐 蒸蛋 湯麵 四季豆 糖葫蘆 台式泡菜 早餐 酸辣湯 香菇雞湯 花椰菜 小黃瓜 竹筍 娃娃菜 家常菜 鮭魚 白菜滷 三杯雞 玉米濃湯 糖醋排骨 櫛瓜 排骨 地瓜 雞蛋豆腐 打拋豬 瓜仔肉 金針菇 雞湯 高麗菜飯 義大利麵 雞肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 杏鮑菇