烤箱烤花生


CarrieKuo的玩味廚房
52 食譜 117 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

老公很愛吃花生.對他來說,飯桌上只要有一小碟花生,比起任何山珍海味都要來得美味.不加任何調味料的烤花生,吃得出它本身的甜味,又可用來做其他的應用,做米漿,青木瓜沙拉都很好用.

食材
1斤
  • 1
    花生挑出不佳的.有黑的,有芽的,有傷的都不要.洗淨瀝乾.
  • 2
    將花生舖平在烤盤上,入烤箱,開150度(不需預熱),烤到開始聞到一股香味出來,約25分左右.因為水洗過,所以中途要稍為翻一下.
  • 3
    烤箱温度轉為120度,烤至有花生裂開,膜已變色,拿一颗沒有爆開的去膜,看看顏色已變黃,試吃沒有生生的味道,而是堅果的甜味即可.約為30分鐘.
小撇步

1.購買生的花生盡量到吞吐量大生意好的雜糧店,才不會買到放很久的花生.
2.生的花生買回家要冰,且要盡快處理,以免花生發霉產生黃麴毒素.
3.烤温為參考用,請以自家烤箱為準.
4.吃堅果類雖有益心血管,但也請勿過量.

2015/10/29 發表 4.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
CarrieKuo的玩味廚房
52 食譜 117 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

減肥餐秋葵WMF快力鍋冰淇淋蛋捲芒果Bosch廚師機蜂蜜枸杞壽司燒肉土豆檸檬微波爐飛利浦IH電子鍋壽喜燒南瓜濃湯鳳梨酥史雲生雞湯奇異果牛肉麵奇亞籽滷味早午餐馬卡龍素食水果芋頭鑄鐵鍋芭樂普格義大利麵醬紅豆百香果火龍果披薩虎牌電子鍋水波爐舒肥機拉麵臭豆腐鮑魚迷迭香3M真空保鮮盒便當涼拌小黃瓜洛神花泡麵鳳梨棉花糖獅王洗碗精

烤箱烤花生 老公很愛吃花生.對他來說,飯桌上只要有一小碟花生,比起任何山珍海味都要來得美味.不加任何調味料的烤花生,吃得出它本身的甜味,又可用來做其他的應用,做米漿,...