筊白筍蘿蔓生菜沙拉~
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蘿美心生菜是幾乎零脂肪、零卡路里、無膽固醇的最佳高纖蔬菜。
筊白筍鮮甜搭配成生菜沙拉簡單好滋味~
食材
蘿蔓葉
一株
小黃瓜
一條
紅蘿蔔絲
少許
筊白筍
4支
葡萄乾
少許
和風洋蔥醬
適量
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1筊白筍洗淨放入電鍋外鍋約半杯水蒸熟取出冷卻切塊
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2蘿蔓葉清洗乾淨瀝乾水分,取一盤子將蘿蔓葉用剪刀剪成一段一段鋪底~
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3小黃瓜用波浪刀切片,將所有材料均勻舖盤淋上醬汁即可~
小撇步
蘿蔓葉可在烹調前先浸泡在冰水裡幾分鐘， 就可提升其清脆度。