筊白筍蘿蔓生菜沙拉~

忘憂草
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描述

蘿美心生菜是幾乎零脂肪、零卡路里、無膽固醇的最佳高纖蔬菜。
筊白筍鮮甜搭配成生菜沙拉簡單好滋味~

食材

一株
一條
少許
4支
少許

步驟

  • 筊白筍洗淨放入電鍋外鍋約半杯水蒸熟取出冷卻切塊

  • 蘿蔓葉清洗乾淨瀝乾水分,取一盤子將蘿蔓葉用剪刀剪成一段一段鋪底~

  • 小黃瓜用波浪刀切片,將所有材料均勻舖盤淋上醬汁即可~

小撇步

蘿蔓葉可在烹調前先浸泡在冰水裡幾分鐘, 就可提升其清脆度。

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忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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