百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Winnie
13 食譜 120 粉絲

「只要五分鐘」紅椒炒牛肉 Winnie

「只要五分鐘」紅椒炒牛肉 Winnie

描述

只要花5分鐘即可完成,超簡單又美味。食材中的薑絲可除去牛腥味,重點是黑豆蔭油膏營養價值極高!喜歡吃辣的人還可以加些辣椒增添風味喔~

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將紅椒、蔥、薑備用

    將紅椒、備用

  • 將蔭油膏倒入牛肉片醃漬(依個人喜好調整醃漬時間)

    將蔭油膏倒入牛肉片醃漬(依個人喜好調整醃漬時間)

  • 均勻攪拌(蔭油膏本身就很濕潤,因此不用再加蛋液和太白粉)

    均勻攪拌(蔭油膏本身就很濕潤,因此不用再加蛋液和太白粉)

  • 加入1大匙麻油熱鍋

    加入1大匙麻油熱鍋

  • 把薑片爆香

    片爆香

  • 加入紅椒拌炒

    加入紅椒拌炒

  • 再將牛肉片下鍋炒勻

    再將牛肉片下鍋炒勻

  • 最後加蔥提味

    最後加提味

  • 色澤微紅潤,看起來滑滑咕溜咕溜的(吃起來較軟嫩)即可起鍋

    色澤微紅潤,看起來滑滑咕溜咕溜的(吃起來較軟嫩)即可起鍋

小撇步

口味比較重的人可將黑豆蔭油膏醃製久一些(大約15分鐘就很入味)

1.6 萬 瀏覽
avatar
Winnie 13 食譜 120 粉絲

相信很多年輕人都不懂料理haha 因為我原本也是不會料理的菜鳥 最近這陣子開始學做菜 也與大家分享我的食譜 如果連我都會煮的菜,相信大家一定也做得出來!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 4 則
default avatar

  • Riva Chou
    Riva Chou

    麻油是黑麻油?

  • Pigletlu
    Pigletlu

    蔭油膏可以用別的東西代替嗎 例如醬油之類的

    可以唷!因為蔭油膏營樣價值比較高所以我們家都是用蔭油膏來料理,醬油也是可以取代的唷!!

  • 小雪
    小雪

    除了這道菜還有其他菜色可以分享嗎?

    大約每一兩天都會發一道菜唷^^謝謝請多多支持

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 娃娃菜 滷肉 炒麵 玉米濃湯 雞肉 粽子 三杯雞 酸辣湯 家常菜 餅乾 排骨 地瓜 糖醋排骨 白菜滷 台式泡菜 湯麵 金針菇 炒飯 低脂高蛋白 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 花椰菜 馬鈴薯 竹筍 蒸蛋 打拋豬 豆腐 香菇雞湯 櫛瓜 番茄炒蛋 瓜仔肉 菠菜 鮭魚 雞胸肉 杏鮑菇 早餐 南瓜 涼拌小黃瓜 茄子 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞蛋豆腐 番茄 義大利麵 小黃瓜 高麗菜 麻婆豆腐