炒饅頭

Beth
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描述

有點像做法式吐司一樣,將饅頭浸泡在牛奶蛋液裡再下鍋炒至表面焦香,簡單的一顆山東大饅頭就化身成為好吃的點心了。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

2大匙
3顆
50克
1小匙

步驟

  • 雞蛋放入大碗中打勻,加入鹽調味

  • 饅頭切小塊,加入牛奶蛋液裡使饅頭均勻沾覆上蛋汁

    饅頭切小塊,加入牛奶蛋液裡使饅頭均勻沾覆上蛋汁

  • 起油鍋以小火炒香蔥花,再放入饅頭炒至表面焦香即可

    起油鍋以小火炒香蔥花,再放入饅頭炒至表面焦香即可

  • 可以加些香腸、蔬菜一起吃

    可以加些香腸、蔬菜一起吃

  • 另外一種做法,鍋中放入油先炒高麗菜紅蘿蔔,盛起;再放入饅頭拌炒;最後放入高麗菜紅蘿蔔炒至軟,加入喜歡的調味料即可

    另外一種做法,鍋中放入油先炒高麗菜紅蘿蔔,盛起;再放入饅頭拌炒;最後放入高麗菜紅蘿蔔炒至軟,加入喜歡的調味料即可

小撇步

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Beth 644 食譜 1,815 粉絲

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