炒饅頭
描述
有點像做法式吐司一樣，將饅頭浸泡在牛奶蛋液裡再下鍋炒至表面焦香，簡單的一顆山東大饅頭就化身成為好吃的點心了。
步驟
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雞蛋放入大碗中打勻，加入鹽調味
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饅頭切小塊，加入牛奶蛋液裡使饅頭均勻沾覆上蛋汁
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起油鍋以小火炒香蔥花，再放入饅頭炒至表面焦香即可
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可以加些香腸、蔬菜一起吃
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另外一種做法，鍋中放入油先炒高麗菜紅蘿蔔，盛起；再放入饅頭拌炒；最後放入高麗菜紅蘿蔔炒至軟，加入喜歡的調味料即可
小撇步
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