如何蒸出好吃的糙米飯 電子鍋版

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大家都知道糙米飯的營養價值非常高, 但是常常因為口感的問題 ,孩子們的接受度不高. 其實只要想辦法增加糙米的黏性跟濕潤度, 也可以做出粒粒分明 、Q潤好吃的糙米飯喔!
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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

糙米 2杯
糯米 1杯
半小匙
食用油 1大匙
  • 1 將米清洗乾淨, 倒入電子鍋內鍋當中, 加入玄米刻度2的水量(糙米部分的水份),另外再補足0.7~0.8米杯的水(糯米部分的水份)
  • 2 加入鹽和食用油. 選擇電鍋煮玄米的模式.啟動開關鍵.
  • 3 1小時左右好吃的糙米飯就完成囉!
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小撇步

糯米用長糯米或圓糯米都可以,水量視喜愛的濕軟度自行微調.
完整版做法就在:https://goo.gl/k394bt
部落格:http://goo.gl/wOYmTP
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2015/10/25 發表 2,861 瀏覽

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