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かに小玉の幸福食堂
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かにの海菜烘蛋

かにの海菜烘蛋

描述

海菜的營養(葉綠素.胡蘿蔔素.鈣質.碘等)是眾所皆知的.除了常見的做法...煮湯外.為了讓孩子多吃一點海菜.簡單的料理...就可以很美味喔!! ^^

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料....蒜頭切成小丁[越細越好]

    備料....頭切成小丁[越細越好]

  • 所有食材...加入大碗中 打均勻

    所有食材...加入大碗中 打均勻

  • 攪拌至....像這樣

    攪拌至....像這樣

  • 平底鍋...加一  點油....倒入蛋液  小火慢慢煎[先煎熟透]

    平底鍋...加一 點油....倒入蛋液 小火慢慢煎[先煎熟透]

  • 煎至兩面金黃...等熟透了  火可以調成中大火...煎成酥酥脆脆

    煎至兩面金黃...等熟透了 火可以調成中大火...煎成酥酥脆脆

  • 切成....8大塊....美味上桌 ^^

    切成....8大塊....美味上桌 ^^

小撇步

1.加蒜頭是為了去它的腥味.也可以加一小匙醬油去腥喔!!但是別加太多...搶了海菜的獨特味道
2.煎成烘蛋模式..小孩接受度比較高.可以吸收到比較多的鈣質.是個不錯的方法喔!!

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