かにの海菜烘蛋
食材
海菜
50g
雞蛋
4個
蒜頭
3顆
鮮味炒手
1湯匙
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![備料....蒜頭切成小丁[越細越好]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 備料....蒜頭切成小丁[越細越好] -
2 所有食材...加入大碗中 打均勻
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3 攪拌至....像這樣
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4 平底鍋...加一 點油....倒入蛋液 小火慢慢煎[先煎熟透]
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5 煎至兩面金黃...等熟透了 火可以調成中大火...煎成酥酥脆脆
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6 切成....8大塊....美味上桌 ^^
![備料....蒜頭切成小丁[越細越好]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/589956/large_f9d8f696be55924e.jpg)
![平底鍋...加一 點油....倒入蛋液 小火慢慢煎[先煎熟透]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/589962/large_64cc78d75f3371d4.jpg)
小撇步
1.加蒜頭是為了去它的腥味.也可以加一小匙醬油去腥喔!!但是別加太多...搶了海菜的獨特味道
2.煎成烘蛋模式..小孩接受度比較高.可以吸收到比較多的鈣質.是個不錯的方法喔!!
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