青醬 Pesto

1 把新鮮羅勒、菠菜洗乾淨，新鮮大蒜拍打剝皮，葉子們全部去掉樹枝的部分。菠菜一定要是baby spanich 葉子小小圓圓的，沙拉吃的那種。不是台灣菠菜。

2 把全部的材料放到食物處理機裡攪，打之前加點橄欖油。

3 攪到泥狀就表示完成摟！倒進乾淨的容器，放到冰箱裏儲存前記得要再淋一些橄欖油覆蓋整個醬汁頂部防止氧化。