【萬聖節限定】女巫手指餅乾
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PART 4—女巫手指餅乾
哈哈~覺得萬聖節最熱門的派對美食就是恐怖手指餅乾了！每次都會讓人驚呼連連，不過手指餅乾一點都不噁心，很好吃啦！ :p
雪人FB：
http://goo.gl/4Kv2Kt
份量
10
人份
食材
中筋麵粉
2 2/3杯
(室溫)無鹽奶油
100克
細砂糖
1/2杯
紅糖
1/4杯
蛋
1顆
香草精
1小匙
鹽
1/4小匙
杏仁
30顆
葡萄or草莓果醬
2大匙
-
1將奶油攪打至乳霜狀，直到沒有塊狀 -
2將細砂糖、紅糖加入後快速攪拌直至蓬鬆發白
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3加入蛋、香草精、鹽及過篩中筋麵粉攪拌均勻
-
4將餅乾麵糰放置冰箱冷藏約30分鐘後取出，捏成手指的樣子
-
5烤箱預熱180度，指尖壓上杏仁，做出指甲的樣子，將餅乾放入烤箱約20分鐘，直至金黃色澤
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6烤完餅乾放涼後，杏仁拔下塗上果醬後黏回，製造噁心流血的效果即完成囉
小撇步
完整食譜：
http://goo.gl/QEPAqB
雪人FB：
http://goo.gl/4Kv2Kt
更多食譜：
http://goo.gl/p7OcFc