「萬聖節」女巫手指餅乾
Trick or Treat !!!!!
萬聖節就是要來點血淋淋 香噴噴的女巫的手指餅乾~
這也讓我想起可怕的虎姑婆~不睡的孩子趕快睡，她會咬你的小指頭…
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1室溫軟化奶油，加入糖粉，打成霜狀，加入蛋一顆與蛋黃一顆拌勻。 -
2加入抹茶粉及過篩的低筋麵粉，用按壓的方式拌勻，放入大塑膠袋，桿成薄片，放入冰箱冰硬備用。
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3將麵糰平均分割，搓成長條手指狀，押出凹槽，用刀刻劃指關節。杏仁按壓入麵糰成指甲
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4烤箱預熱，手指上刷上蛋白液。180℃ 烤12~15分鐘。
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5用融化巧克力將餅乾與杏仁粒黏合。
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