m66660000 584 食譜 912 粉絲 追蹤 高麗菜肉絲炒麵 151 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜 1/4顆 洋蔥 1/4顆 黑木耳 些許 蒜頭 三顆 豬梅花肉絲 200g 水 200ml 油麵 三捆 醃料 醬油 一大匙 酒 一大匙 香油 些許 太白粉 一小匙 調料 醬油 三大匙 烏醋 兩大匙 糖 一大匙 味精 少許 白胡椒粉 些許 步驟 {材料準備} 高麗菜、木耳、洋蔥洗淨切絲,蒜頭切末。肉絲洗淨,用 醃料 醃半小時。 熱鍋,倒些許橄欖油,炒香蒜末,炒軟洋蔥絲,放木耳與肉絲下鍋一起翻炒,加進高麗菜絲略炒,陸續加入 調料 拌炒,加入水煮滾,放進油麵一起炒至熟,湯汁略收乾即可。 小撇步 可以視個人口味增減調料與水量。 1.1 萬 瀏覽 2015/10/21 發表