錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲 追蹤 酥炸喜相逢 描述 這香魚炸過後 很適合拿來當下酒菜 絕配 https://www.facebook.com/e520e3388 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 香魚 10條 酥炸粉 適量 水 適量 雞蛋 1顆 調味料 胡椒粉 些許 鹽 些許 步驟 喜相逢先洗淨,加入調味料A及雞蛋拌勻醃漬一下,再均勻沾酥炸粉後備用。 熱油鍋,待油溫燒至約160℃,將喜相逢放入油鍋中,以中火炸至兩表面呈酥脆狀,撈出瀝乾油,食用時沾胡椒鹽即可。 1.1 萬 瀏覽 2015/10/21 發表