四物排骨湯 (冬令進補)
描述
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天氣漸漸轉涼了
很適合給家人來碗熱呼呼的
補湯 . 暖和全家人的身子
時間
90
分鐘
步驟
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先將買回來的排骨洗淨 . 買的時候請老板切塊 挑排骨時 . 要選肉多一點的~~吃起來才有口感
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接著起鍋滾水 . 將排骨略微川燙去血水
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接著準備中藥材 所有中藥材稍微清洗後瀝乾，放入藥包袋中
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接著電鍋外鍋放入兩杯米水 . 將所有材料、中藥包與米酒放入電鍋內鍋，，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，續燜30分鐘後，加入鹽調味即可。
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步驟圖
小撇步
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