梅香泰式酸辣松阪豬【中華一鍋】
酸酸甜甜的泰式辣醬，加一點點梅子粉，搭配爽口脆感的松阪肉片，小小創意的調味，更增風味!
食材
松阪豬
250g
香菜
2株
大辣椒
1支
梅子粉
少許
泰式酸辣醬
4大匙
研磨鹽香芹(一般鹽可)
適量
研磨黑胡椒
少許
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1 將松阪豬肉片以少許油香煎，並灑上研磨鹽香芹香料及研磨黑胡椒 -
2 肉片煎的微微金黃即可
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3 盛盤備用
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4 準備醬料:簡單的泰式酸辣醬+香菜+辣椒末+梅子粉拌勻
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5 再豪邁的淋在松坂肉片上
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6 酸甜滋味還帶點梅粉香氣的爽脆口感..很下飯喔~
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7 煎個荷包蛋再將松坂肉剪成碎碎的，做成自己吃的便當!
小撇步
看看Q媽用了甚麼好鍋?
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