梅香泰式酸辣松阪豬【中華一鍋】


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酸酸甜甜的泰式辣醬,加一點點梅子粉,搭配爽口脆感的松阪肉片,小小創意的調味,更增風味!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
松阪豬
250g
香菜
2株
大辣椒
1支
梅子粉
少許
泰式酸辣醬
4大匙
研磨鹽香芹(一般鹽可)
適量
研磨黑胡椒
少許
  • 1
    將松阪豬肉片以少許油香煎,並灑上研磨鹽香芹香料及研磨黑胡椒
  • 2
    肉片煎的微微金黃即可
  • 3
    盛盤備用
  • 4
    準備醬料:簡單的泰式酸辣醬+香菜+辣椒末+梅子粉拌勻
  • 5
    再豪邁的淋在松坂肉片上
  • 6
    酸甜滋味還帶點梅粉香氣的爽脆口感..很下飯喔~
  • 7
    煎個荷包蛋再將松坂肉剪成碎碎的,做成自己吃的便當!
小撇步

看看Q媽用了甚麼好鍋?
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2015/10/21 發表 2,144 瀏覽
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