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三色曲奇餅乾~烘焙華爾滋**

Name: 三色曲奇餅乾~烘焙華爾滋** by 烘焙華爾滋
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: [原味奶油曲奇]無鹽奶油 120g; [原味奶油曲奇]低粉 180g; [原味奶油曲奇]全蛋 0.5個; [原味奶油曲奇]糖粉 60g; [抹茶奶油曲奇]無鹽奶油 120g; [抹茶奶油曲奇]低粉 160; [抹茶奶油曲奇]全蛋 0.5個; [抹茶奶油曲奇]糖粉 60g; [抹茶奶油曲奇]抹茶粉 20g; [可可奶油曲奇]無鹽奶油 120g; [可可奶油曲奇]低粉 155g; [可可奶油曲奇]全蛋 0.5個; [可可奶油曲奇]糖粉 65g; [可可奶油曲奇]可可粉 40g

描述

曲奇社團裡瘋迷了一陣子,看了很久也被燒到了,就利用假日全家一起做
打了一次奶油分成三份,花嘴也用三種,因第一次嘗試,擠得不好看但真的口感超棒,鬆.脆.好吃,女兒們一口接一口,超級適合全家人喲~
全家評選,女兒們選可可,我選原味,老公一貫答案"都好吃"真的值得做喲~
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份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

1.備妥材料2.3.室溫軟化的奶油+糖粉低速打勻4.5.分3-4次加入蛋液中高速打勻6.7.8各加入粉類用刮刀切拌方式拌勻9.裝入擠花袋在烤盤擠圈,或自己想要購圖,烤箱預熱170
入烤箱烤12-15分即可

小撇步

1.參考了陳佳芳老師的配方,糖有減量~
2.可可.抹茶可適自己口味調整,但低粉也要適量增減
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2015/10/20 發表

烘焙華爾滋 44 食譜 1,128 粉絲

我是一名護理師，接觸烘焙後，搭配所學+喜歡實驗及分享的心，做出來的成品是以安全為前提兼具健康養生概念,在此分享給同好~ **歡迎來粉絲專頁"烘焙華爾滋"逛逛 ~https://www.facebook.com/ground.nina *影片~https://www.facebook.com/ground.nina/videos #烘焙華爾滋

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