芝麻優格義大利麵佐九層塔炒蛋 分享傳送傳送列印 燈下好食 17 食譜 13 粉絲 追蹤 55 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 創意義大利麵，健康不失口感。 份量 2 人份 食材 義大利麵 1.5人份 蘑菇 2大朵 菜 適量 蛋 3顆 牛蕃茄 1顆 九層塔 適量 優格 100g 芝麻 兩湯匙 蒜頭 2瓣 香料粉 少許 胡椒 少許 1 煮義大利麵8分鐘，優格與芝麻粉拌勻，麵好後瀝水倒入優格芝麻醬中均勻附著每根麵條。 2 熱鍋加ㄧ點橄欖油炒熟蒜頭、蘑菇、菜，加些香料粉，倒入ㄧ點點煮麵水，並把拌好的麵倒入鍋中，再次與配料拌勻和收汁，完成盛盤。 3 九層塔炒蛋：熱鍋加橄欖油，倒入加胡椒粉的蛋汁，五分熟後加九層塔，完成盛盤。 4 盛盤後，加切片牛番茄點綴。 小撇步 優格代替油膩白醬口感，加入芝麻粉，好香好順口。 2015/10/19 發表 1,149 瀏覽
討論