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料理甜甜圈【菇菇料理】法式奶油菇義大利麵

Name: 料理甜甜圈【菇菇料理】法式奶油菇義大利麵 by 料理甜甜圈
Ingredients: 義大利麵 1把; 香菇 5顆; 雪白菇 1包; 培根 2片; 蒜末 10g; 鮮奶油 4杯; 洋蔥 1顆; 酸奶 1/2杯; 芥末籽 1Tb; 乾乳酪 少許; 鹽巴 少許; 黑胡椒 少許; 巴西里 少許

描述

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食材

義大利麵

1把
香菇

5顆
雪白菇

1包
培根

2片
蒜末

10g
鮮奶油

4杯
洋蔥

1顆
酸奶

1/2杯
芥末籽

1Tb
乾乳酪

少許
鹽巴

少許
黑胡椒

少許
巴西里

少許

步驟

滾水加鹽巴，並放入義大利麵煮約10分鐘
將培根和香菇切片備用，洋蔥切末備用
培根以小火煎至焦脆後取出，以鍋中的油大火炒香菇片
將香菇煎至焦黃後加入大蒜及洋蔥拌炒
加入鮮奶油大火收汁，加入芥末籽及酸奶攪拌，以鹽胡椒及乾乳酪調味
義大利麵盛盤後淋上醬汁，撒上培根及巴西里即可
完成了，美味開動！

小撇步

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2015/09/02 發表