荷包蛋

2015/10/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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半熟荷包蛋

食材 (1 人份 5 分鐘

雞蛋 1顆
一點點
鹽、胡椒 適量
  • 1 熱鍋、熱油(不沾鍋可省略)
  • 2 轉到最小火
  • 3 輕輕地把蛋打到鍋子裡
  • 4 蓋上鍋蓋等2~3分鐘(利用蒸氣把蛋蒸熟),如果蛋黃想全熟就翻面多等幾分鐘
  • 5 起鍋,灑鹽和胡椒
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