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Ching
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荷包蛋

荷包蛋

描述

半熟荷包蛋

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋、熱油(不沾鍋可省略)

  • 轉到最小火

  • 輕輕地把蛋打到鍋子裡

  • 蓋上鍋蓋等2~3分鐘(利用蒸氣把蛋蒸熟),如果蛋黃想全熟就翻面多等幾分鐘

  • 起鍋,灑鹽和胡椒

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