~家常菜~初秋南瓜煎肉餅


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南瓜含豐富胡蘿蔔素,這種抗氧化物質可維持敏鋭的思考能力。
味甘適囗,絕對是秋季的佳餚。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
南瓜
半個
雞蛋
1隻
葱花
適量
免治豬肉
100g
調味料
1茶匙
生粉
3湯匙
半茶匙
生抽
2茶匙
  • 1
    預備材料
  • 2
    把南瓜壓至蓉
  • 3
    把材料放入免治豬肉
  • 4
    再放入雞蛋
  • 5
    最後放生粉然後攪拌均勻
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  • 6
    用小火慢煎南瓜餅
  • 7
小撇步

南瓜份量應該是免治豬肉的一半,要不然會太濕潤,導致南瓜肉餅太鬆散。

2015/10/25 發表 3,995 瀏覽
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