豬油拌飯(很好吃的古早味)

錢隆食堂
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描述

自己炸豬油也可以很簡單

用來做料理是一種很棒的油

或用來拌飯吃也是不錯的

時間

30 分鐘

食材

1斤
20g
1碗

步驟

  • 先蒸煮一鍋白米飯

    先蒸煮一鍋白米飯

  • 將豬板油切條狀

    將豬板油切條狀

  • 取一炒鍋,下豬油、熱水及紅蔥頭末一起煸炒

煸炒完後撈起豬油渣 . 紅蔥頭末

    取一炒鍋,下豬油、熱水及紅蔥頭末一起煸炒 煸炒完後撈起豬油渣 . 紅蔥頭末

  • 完成的豬油

    完成的豬油

  • 豬油加入炸紅蔥頭末、蒜末一起拌勻

    豬油加入炸紅蔥頭末、蒜末一起拌勻

  • 就可以拌飯吃

    就可以拌飯吃

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