蜂蜜芥末熱狗派【滿分早點X桂冠沙拉】


米娃愛做菜
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限12字

蜂蜜芥末與肉類的口感十分搭配,普通的熱狗起司吐司用不同的料理手法呈現,讓一成不變的早餐瞬間變成輕食料理店的Brunch

時間
10 分鐘
食材
2片
2片
1顆
蜂蜜芥末醬
3小匙
1小匙
0.5小匙
  • 把土司片壓扁,盡量延伸壓平,將邊去掉

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  • 吐司較寬的那一邊,用料理剪刀剪出約2CM寬度的長條,剪約吐司的一半不剪斷,然後塗滿蛋液

    吐司較寬的那一邊,用料理剪刀剪出約2CM寬度的長條,剪約吐司的一半不剪斷,然後塗滿蛋液

  • 將起司片切一半鋪在未剪開的吐司上在放上一條德國香腸

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  • 把剪開的吐司一條一條覆蓋上食材

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  • 在塗滿蛋液,上面灑黑胡椒粒

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  • 或是鋪滿起司條也可以,進烤箱烤約8分鐘起司融化,表面上色即可

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  • 芥末蜂蜜沙拉醬依照比例放入一塑膠袋,混合均勻

    芥末蜂蜜沙拉醬依照比例放入一塑膠袋,混合均勻

  • 熱狗烤好後均勻淋上沙拉醬就好了,看起來像極了餐廳賣的早午餐。

    熱狗烤好後均勻淋上沙拉醬就好了,看起來像極了餐廳賣的早午餐。

小撇步

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