蜂蜜芥末熱狗派【滿分早點X桂冠沙拉】

2015/10/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蜂蜜芥末與肉類的口感十分搭配,普通的熱狗起司吐司用不同的料理手法呈現,讓一成不變的早餐瞬間變成輕食料理店的Brunch

食材 10 分鐘

德國香腸 2條
吐司 2片
起司片 2片
1顆
蜂蜜芥末醬
沙拉 3小匙
芥末子醬 1小匙
蜂蜜 0.5小匙
  • 1 把土司片壓扁,盡量延伸壓平,將邊去掉
  • 2 吐司較寬的那一邊,用料理剪刀剪出約2CM寬度的長條,剪約吐司的一半不剪斷,然後塗滿蛋液
  • 3 將起司片切一半鋪在未剪開的吐司上在放上一條德國香腸
  • 4 把剪開的吐司一條一條覆蓋上食材
  • 5 在塗滿蛋液,上面灑黑胡椒粒
  • 6 或是鋪滿起司條也可以,進烤箱烤約8分鐘起司融化,表面上色即可
  • 7 芥末蜂蜜沙拉醬依照比例放入一塑膠袋,混合均勻
  • 8
  • 9 熱狗烤好後均勻淋上沙拉醬就好了,看起來像極了餐廳賣的早午餐。
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