我家阿妮 2 食譜 4 粉絲 追蹤 桔餅煎蛋 描述 這是媽媽的私房菜 生理期後或坐月子時都可以吃 天氣冷時吃更有暖和感喔 收錄在:柿餅雞湯、馬芬蛋糕,吃不完的柿餅還可以做出這五種料理變化! 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 柿餅/切中丁塊.不切亦可 適量 雞蛋 適量 薑片/絲 少許 麻油/植物油 少許 龍眼乾 少許 步驟 先薑片/絲先乾煸後加入麻油/植物油再放入桔餅及龍眼乾炒香。 倒入蛋液後煎熟 (可以煎成一片片的) 即可起鍋。 2步驟後也可以加水,煮成湯。 小撇步 此道料理甜甜鹹鹹的..滋味很有媽媽的味道喔 就算單身一個人住也非常適合煮來吃呦~~ 柿餅與雞蛋比例 1:2 媽媽是這樣抓的 建議柿餅可以對切 吃起來比較香 對了 柿餅是那種外層有裹白糖的是種喔 若還有問題 留言提問吧 1.6 萬 瀏覽 2015/10/17 發表