哥哥的嚐嚐趣趣 2 食譜 4 粉絲 追蹤 山藥泥干貝佐鮭魚卵 描述 簡單的作出懷石風格料理 99 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 干貝 3顆 鮭魚卵 少許 山藥 120g 鰹魚醬油 10cc 芥末 少許 白酒 少許 步驟 山藥磨泥加入鰹魚醬油及芥末拌勻 干貝擦乾水分下鍋煎至5~7分熟,起鍋前熗一點白酒 擺上干貝,加上山藥泥及鮭魚卵就完成囉! 小撇步 干貝一定要徹底解凍及徹底擦乾水分,煎的時候才不會出水 9,248 瀏覽 2015/10/17 發表