苦瓜鹹蛋 列印 88 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 苦瓜 1條 鹹鴨蛋 2顆 紅蔥頭 6顆 蒜頭 4顆 調味料 醬油清 2個瓶蓋 鹽巴 適量 味素/味精 適量 1 苦瓜剖半將籽跟內膜刮除洗淨後切薄片汆燙；鹹鴨蛋剝殼切碎，紅蔥頭、蒜頭切碎 2 取炒鍋熱油後倒入鹹鴨蛋炒至起泡，再加入紅蔥頭爆香到香味出來再加入蒜頭，翻炒後再加入苦瓜拌勻加入醬油和一點水悶煮一分鐘 3 鍋蓋打開後調味再翻炒一下即可起鍋 贊助 小撇步 ⚠️ 覺得顏色單調可以自行加些蔥花點綴哦！ 2015/10/16 發表 5,319 瀏覽
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