苦瓜鹹蛋

列印

苦瓜鹹蛋

87
一起跟著做！

鼓勵作者

食材

苦瓜 1條

鹹鴨蛋 2顆

紅蔥頭 6顆

蒜頭 4顆

調味料

醬油清 2個瓶蓋

鹽巴適量

味素/味精適量

1苦瓜剖半將籽跟內膜刮除洗淨後切薄片汆燙；鹹鴨蛋剝殼切碎，紅蔥頭、蒜頭切碎
2取炒鍋熱油後倒入鹹鴨蛋炒至起泡，再加入紅蔥頭爆香到香味出來再加入蒜頭，翻炒後再加入苦瓜拌勻加入醬油和一點水悶煮一分鐘
3鍋蓋打開後調味再翻炒一下即可起鍋

贊助

小撇步

⚠️ 覺得顏色單調可以自行加些蔥花點綴哦！

2015/10/16 發表

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

看更多留言