百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芊如廚房
45 食譜 65 粉絲

陳皮清蒸比目魚

陳皮清蒸比目魚

描述

比目魚一般也用薑蔥蒸, 這次用了老陳皮代替薑絲, 味道不錯哦!

愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen
http://chinyukitchen.blogspot.hk/

25 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 陳皮用清水浸約30分鐘至軟身, 去囊洗淨, 印乾水分, 切絲備用

    陳皮用清水浸約30分鐘至軟身, 去囊洗淨, 印乾水分, 切絲備用

  • 比目魚去鳞及清洗, 印乾水分(包括魚身, 魚肚和魚鰓的位置), 在魚肚及魚頭內掃少許料理酒, 魚身放上陳皮絲待10分鐘

    比目魚去鳞及清洗, 印乾水分(包括魚身, 魚肚和魚鰓的位置), 在魚肚及魚頭內掃少許料理酒, 魚身放上陳皮絲待10分鐘

  • 大火蒸約6至8分鐘取出, 灑上蔥粒及蒸魚醬油, 淋上滾熱食用油, 即成陳皮清蒸比目魚

    大火蒸約6至8分鐘取出, 灑上粒及蒸魚醬油, 淋上滾熱食用油, 即成陳皮清蒸比目魚

小撇步

愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen
http://chinyukitchen.blogspot.hk/

5,696 瀏覽
avatar
芊如廚房 45 食譜 65 粉絲

曾任職投行, 對烹飪充滿熱誠, 雙子座的我擁有多重性格, 愛用手機當相機, 愛煮同樣愛吃, N年煮齡, 希望與你們分烹我的食譜 歡迎大家加我的面書https://www.facebook.com/chinyukitchen

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 滷肉 玉米濃湯 雞肉 菠菜 排骨 家常菜 娃娃菜 花椰菜 蒸蛋 櫛瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 小黃瓜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 酸辣湯 香菇雞湯 瓜仔肉 台式泡菜 義大利麵 粽子 餅乾 糖葫蘆 金針菇 打拋豬 馬鈴薯 南瓜 番茄炒蛋 地瓜 三杯雞 竹筍 四季豆 炒飯 白菜滷 涼拌小黃瓜 高麗菜 雞湯 炒麵 馬鈴薯燉肉 豆腐 茄子 番茄 雞胸肉 湯麵 麻婆豆腐 糖醋排骨 早餐