鮮蝦蔬菜煎餅【副食品(1歲以上)】
時間
15
分鐘
步驟
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食材準備好。
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鮮蝦燙熟去殼、小白菜和鴻喜菇稍微炒過水份略為收乾即可起鍋，以上食材備用。
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把蛋汁打散加入麵粉拌勻調成粉漿後，再把備好的小白菜和鴻喜菇倒入拌勻。(有加豆腐在此步驟加入拌一拌)
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平底鍋冷鍋抺一點油再把拌好的粉漿倒入。
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蓋上鍋蓋用最小火煎，待表面大略都熟時(鍋蓋上水汽凝結成大水珠時)。
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輕搖鍋子看看是否能煎餅移動、能的話再用鍋鏟輕翻面煎至上色即可起鍋。
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鮮蝦對切稍微煎過(此步驟可省略)再放在煎餅上，最後撒上洋香菜香料就完成了。
小撇步
更多副食品食譜(圖文作法)https://www.facebook.com/media/set/?set=a.630992670380967.1073741935.168975863249319&type=3
