白蘿蔔素咖啡飯 列印 傳送 分享 傳送 44 留言 1 一起跟著做！ 鼓勵作者 以白蘿蔔取代馬鈴薯 份量3人份 烹調時間30分鐘 食材 白蘿蔔 1根 三色豆 1碗 鮮香菇 數朶 素咖哩塊 2塊 沙拉油 適量 水 3～4碗 1 放少許油，大火炒熟蔬菜。依續炒鮮香菇丶三色豆、再放白蘿蔔。大火炒數分鐘直至熟，白蘿蔔會出水，不用再加水炒。 2 加入水煮沸，小火將上述炒熟的食材煮軟（約20分鐘）。 3 暫時熄火。放入2塊咖哩塊，均勻溶解並令食材充份拌上咖哩，再小火燉煮至糊稠狀。即完成白蘿蔔咖哩。 4 將白蘿蔔咖哩淋上白飯，即完成白蘿蔔咖哩飯。 贊助 小撇步 咖哩及水的比例較難掌握，準備白開水，適度加入調配。 2015/10/10 發表 2,081 瀏覽
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