京蔥牛肉

2015/10/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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家常小菜一定小不了京葱牛肉, 簡單易做而且好味道

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食材 (2 人份 30 分鐘

牛柳肉 400克
京蔥 200克
薑片 少許
牛肉醃料
生油 少量
蠔油 適量
白糖 少許
太白粉 0.5茶匙
  • 1 牛柳肉用牛肉醃料醃15分鐘
  • 2 京蔥洗淨切片, 薑去皮洗淨切片
  • 3 燒熱油鑊, 加入薑和牛肉快炒至半熟, 再下京蔥炒至顏色變翠綠, 即成京蔥牛肉
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