京蔥牛肉
家常小菜一定小不了京葱牛肉, 簡單易做而且好味道
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食材
牛柳肉
400克
京蔥
200克
薑片
少許
牛肉醃料
生油
少量
蠔油
適量
白糖
少許
太白粉
0.5茶匙
-
1 牛柳肉用牛肉醃料醃15分鐘 -
2 京蔥洗淨切片, 薑去皮洗淨切片
-
3 燒熱油鑊, 加入薑和牛肉快炒至半熟, 再下京蔥炒至顏色變翠綠, 即成京蔥牛肉
小撇步
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