《費妮洛小姐的幸福廚房》法式紙包鯛魚


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一道傳遞幸福味道的料理~
既簡便又快速的法式料理傳統做法,以烤焙紙將食材包起來烹調,利用烤箱的高溫蒸烤,來品嘗食材最原汁原味的鮮美。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
200g
1/4顆
少許
1小匙
1小匙
1薄片
  • 1
    將食材備好,且烤箱預熱(上火200度/下火200度)
  • 2
    在烤焙紙上放上洋蔥絲、鯛魚片,並撒上胡椒鹽、伏特加、檸檬片後
  • 3
    將鯛魚片封好放入烤箱中烘烤
  • 4
    約烤6~8分鐘後取出,撕開烤焙紙即可享用
小撇步

若要增加香氣,可在食材中放入一小塊奶油唷~
另外,也可將洋蔥替換其他易出水的食材,例如菇類、絲瓜、高麗菜等。

2015/10/08 發表 2,155 瀏覽
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