讚!南洋沙嗲咖哩米血糕

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🍒有夠香的沙嗲+花生粉
喜歡用沙嗲醬來烤肉,因為聞起來超級香,很入味,醬汁完全吸收,軟嫩又juicy,充滿浪漫的南洋風。
大家ㄧ邊聊天、一邊烤肉,真的很有趣。
灑上花生粉,也很好吃。
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https://icook.tw/recipes/125556

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

苜蓿芽 適量
番茄丁 些許
米血糕 4片
沙嗲茶醬
牛頭牌咖哩炒醬 1大匙
沙茶醬 2茶匙
花生粉 適量
蒜泥 1茶匙
米酒 些許
香油 些許
椰奶 些許
些許
  • 1咖哩炒醬、沙茶醬、椰奶、花生粉、蒜泥、糖、米酒、香油拌勻,做成沙嗲醬。 米血糕清水洗淨,用竹簽固定、苜蓿芽清水洗淨、擦乾;番茄切丁狀備用。
  • 22 米血糕上的兩面塗抹沙嗲醬,放在烤盤上,等待約5分鐘,讓醬料滲入米血糕內。
  • 3烤箱預熱,將烤盤放入,溫度約200度,10分鐘。翻面再烤10分鐘。烤好拿出,兩面沾適量花生粉,擺些苜蓿芽、番茄丁即可。

小撇步

🍒🍒米血糕可噴些許水,進烤箱才不會烤太乾。
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牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_curry service@bfm.com.twservice@bfm.com.tw

2015/10/06 發表 9,736 瀏覽

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