🍙🍙🍙醬燒豆腐🍙🍙🍙
1道媽媽們覺得再簡單不過的家常菜～焦香的板豆腐～，三兩下的就做好了，吃飯囉！
食材
板豆腐
1大塊
葱（切葱花）
3支
洋葱（切丁）
1/4個
紅蘿蔔（切丁）
1/4條
鮮香菇（切丁）
2朵
醬油膏
適量
黑龍炒醬
適量
烏醋
適量
水
3量米杯
芥花油
少許
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1 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2 起油鍋，小火爆香葱花丶洋葱丁丶紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
小撇步
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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