胡蘿白開心果蛋糕

2015/10/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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來一個外地超簡單胡蘿白蛋糕加點愛心親人牌開心果、精彩常自我心!!!

食材

2隻
菜油 90g
50g
1/4tsp
低筋麵粉 130g
泡打粉 1/2tsp
梳打粉 1/2tsp
紅蘿白絲 150g
肉桂粉 1/2tsp
開心果仁碎 50g
雲呢拿油 1/2tsp
  • 1 先將糖、鹽、低筋麵粉(過篩一次)、梳打粉、胡蘿白絲、肉桂粉、開心果仁碎、雲呢拿油 混合(開心果先用白鑊輕烘焦香)
  • 2 再將菜油及蛋加入攪拌至完全混合
  • 3 倒入4 x2.5吋三角型模上,八分滿便可。
  • 4 預熱180'c 10分鐘焗爐內,焗22-24分鐘便完成、大家不妨試試 焗爐火力每每略有偏差,用竹籤刺穿、如沒有沾上粉漿便已成功。
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