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胡蘿白開心果蛋糕

Name: 胡蘿白開心果蛋糕 by 甜蜜蘋果的美食與攝影世界
Ingredients: 蛋 2隻; 菜油 90g; 糖 50g; 鹽 1/4tsp; 低筋麵粉 130g; 泡打粉 1/2tsp; 梳打粉 1/2tsp; 紅蘿白絲 150g; 肉桂粉 1/2tsp; 開心果仁碎 50g; 雲呢拿油 1/2tsp

描述

來一個外地超簡單胡蘿白蛋糕加點愛心親人牌開心果、精彩常自我心!!!

63 說讚

食材

蛋

2隻
菜油

90g
糖

50g
鹽

1/4tsp
低筋麵粉

130g
泡打粉

1/2tsp
梳打粉

1/2tsp
紅蘿白絲

150g
肉桂粉

1/2tsp
開心果仁碎

50g
雲呢拿油

1/2tsp

步驟

先將糖、鹽、低筋麵粉(過篩一次)、梳打粉、胡蘿白絲、肉桂粉、開心果仁碎、雲呢拿油混合(開心果先用白鑊輕烘焦香)
再將菜油及蛋加入攪拌至完全混合
倒入4 x2.5吋三角型模上,八分滿便可。
預熱180'c 10分鐘焗爐內，焗22-24分鐘便完成、大家不妨試試焗爐火力每每略有偏差，用竹籤刺穿、如沒有沾上粉漿便已成功。

小撇步

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2015/10/06 發表