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阿渝師~美味廚房
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彩椒牛柳

彩椒牛柳

描述

牛肉的營養很豐盛哦!大火快炒、簡單調味,味道就很棒囉!簡單又好吃!

688 說讚 2 一起做

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 牛小排切長條, 加醬油、酒, 醃大概5分鐘。 紅黃甜椒切長條洗乾淨。蒜頭切片狀備用。

    牛小排切長條, 加醬油、酒, 醃大概5分鐘。 紅黃甜椒切長條洗乾淨。頭切片狀備用。

  • 少許油先爆香蒜片,再放牛肉條,炒到表面變色。

    少許油先爆香片,再放牛肉條,炒到表面變色。

  • 紅黃椒加進鍋裡,加少許水,略炒一下。起鍋前加鹽、粗黑胡椒粉,就完成了!

    紅黃椒加進鍋裡,加少許水,略炒一下。起鍋前加鹽、粗黑胡椒粉,就完成了!

小撇步

牛肉很容易熟,大概炒到五分熟,就可以加紅黃椒一起炒了!太熟的牛肉不好吃哦!

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阿渝師~美味廚房 80 食譜 223 粉絲

我喜歡做菜!做菜不一定要很麻煩、很複雜!可以利用現成的食材,就可以快速做出營養、美味、又少油煙的美食! 歡迎大家參考、互相學習哦! ;-)

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