彩椒牛柳


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牛肉的營養很豐盛哦!大火快炒、簡單調味,味道就很棒囉!簡單又好吃!

時間
10 分鐘
食材
三小瓣
各一顆
少許
少許
少許
少許
  • 1
    牛小排切長條, 加醬油、酒, 醃大概5分鐘。 紅黃甜椒切長條洗乾淨。蒜頭切片狀備用。
  • 2
    少許油先爆香蒜片,再放牛肉條,炒到表面變色。
  • 3
    紅黃椒加進鍋裡,加少許水,略炒一下。起鍋前加鹽、粗黑胡椒粉,就完成了!
小撇步

牛肉很容易熟,大概炒到五分熟,就可以加紅黃椒一起炒了!太熟的牛肉不好吃哦!

2015/10/04 發表 1.1 萬 瀏覽
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