燒酒雞。台灣菸酒純米料理米酒


小潔的廚房記事
917 食譜 7,716 粉絲
1,245 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

米酒受熱後能去除食物中的異味,同肉中的脂肪起酯化反應生成芳香物質,尤其是加入紅標純米料理米酒後,濃郁的香氣使菜餚更美味!天氣漸涼,煮鍋燒酒雞,溫暖家人的胃。

  • 1
    雞肉切塊
  • 2
    煮一鍋水,待水滾放入雞肉煮至由紅轉白後撈出
  • 3
    另煮一鍋水, 放入市售燒酒雞料理包,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒開,再加入清水煮滾
  • 4
    放入雞肉蓋上鍋蓋,改轉小火悶煮25分
  • 5
    打開鍋蓋,加入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
  • 6
    加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用,讓人好滿足~^^
小撇步

1.台灣菸酒新推出的紅標純米料理米酒現在於7-11、全家、全聯、美廉社、頂好超市、楓康、松青、台糖、家樂福、大潤發等通路都買的到喔!
2.台灣菸酒還有其他酒類促銷活動,請至官網http://liquor.ttl.com.tw/ 查詢!

2015/10/05 發表 2.8 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小潔的廚房記事
917 食譜 7,716 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

臭豆腐素食WMF快力鍋牛肉麵百香果奇亞籽普格義大利麵醬蜂蜜鳳梨酥壽司芋頭3M真空保鮮盒微波爐南瓜濃湯土豆舒肥機鑄鐵鍋泡麵早午餐便當冰淇淋減肥餐洛神花史雲生雞湯蛋捲馬卡龍鳳梨棉花糖鮑魚秋葵Bosch廚師機涼拌小黃瓜芭樂火龍果燒肉拉麵壽喜燒水波爐水果披薩枸杞檸檬獅王洗碗精紅豆奇異果迷迭香滷味虎牌電子鍋芒果飛利浦IH電子鍋

 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」
燒酒雞。台灣菸酒純米料理米酒 米酒受熱後能去除食物中的異味,同肉中的脂肪起酯化反應生成芳香物質,尤其是加入紅標純米料理米酒後,濃郁的香氣使菜餚更美味!天氣漸涼,煮鍋燒酒雞,溫暖家人的胃。