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黃婷婷
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咖哩炒鮮蝦時蔬『牛頭牌咖哩新食代』

咖哩炒鮮蝦時蔬『牛頭牌咖哩新食代』

描述

平常就喜愛吃咖哩,尤其更喜愛裡面的馬鈴薯,所以由此延伸,想到將馬鈴薯切絲再佐以咖哩炒醬,再搭配菇類及幾尾鮮蝦,變化為咖哩炒鮮蝦時蔬。

76 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將所有食材切絲、切小塊備用

    先將所有食材切絲、切小塊備用

  • 先下馬鈴薯,因馬鈴薯較難熟透,需較久的烹煮時間

    先下馬鈴薯,因馬鈴薯較難熟透,需較久的烹煮時間

  • 再加入洋蔥拌炒,讓洋蔥香味炒出來

    再加入洋蔥拌炒,讓洋蔥香味炒出來

  • 再依序加入鮮蝦及菇類

    再依序加入鮮蝦及菇類

  • 將上述食材都炒至熟透後,加入一匙咖哩炒醬

    將上述食材都炒至熟透後,加入一匙咖哩炒醬

  • 再一起拌炒至所有食材都入味

    再一起拌炒至所有食材都入味

  • 香氣四溢的咖哩炒鮮蝦時蔬簡單完成了

    香氣四溢的咖哩炒鮮蝦時蔬簡單完成了

小撇步

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