鮪魚營養土司沙拉碗【滿分早點X桂冠沙拉】

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土司和沙拉除了製作三明治外,還有什麼創意新吃法呢??今天這道沙拉料理特別將土司烤成酥脆的碗狀來盛裝沙拉,食材則運用了富含DHA的鮪魚,以及營養豐富的蔬菜,獻給所有正在為考試而努力的考生!!希望大家每天再忙都要吃個早餐為自己充電,才有滿滿的能量繼續用功喲!

食材 (6 人份 10 分鐘

橄欖油(塗刷用) 適量
土司 6片
蕃茄鮪魚罐頭 1罐
桂冠沙拉 20公克
蔬菜丁塊 適量
雞蛋(塗刷用) 適量
胡椒粉 適量
  • 1 首先將容器刷上一層薄薄的油防沾黏,再將土司舖進容器裡,並且用力往容器周圍壓緊、壓扁。
  • 2 這是土司壓緊後的樣子。如果您用的食材水份比較多,那底部可以多壓幾塊土司碎片,讓底部厚一點,才不會讓烤好的土司碗因為盛裝太多水份而破掉。
  • 3 將雞蛋打散,在土司碗底部和四周圍都塗上一層蛋液,份量不必太多,塗蛋液只是希望讓烤色能夠更金黃美觀。
  • 4 送入烤箱烘烤。(180度,10分鐘,或是烤至金黃酥脆。)
  • 5 趁土司碗在烘烤時來製作沙拉,首先將鮪魚罐頭倒出來~再擠入桂冠沙拉拌勻
  • 6 放入蔬菜丁塊拌勻
  • 7 拌好後可以嚐一口試試味道,覺得沙拉不夠的話,可以酌量再添加一些拌勻,鮪魚沙拉就完成囉~
  • 8 將土司碗取出放涼
  • 9 裝入鮪魚沙拉
  • 10 營養滿分的鮪魚營養土司沙拉碗就完成囉~
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小撇步

※可以選擇自己喜歡的沙拉口味以及蔬菜。
※可以用家裡現有的容器,但請注意材質是否可以進烤箱烘焙。
※更多桂冠沙拉料理食譜>> http://goo.gl/VhiYUB

2015/09/26 發表 1.0 萬 瀏覽

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