紅蘿蔔炒蛋
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我是用煎魚沒有焦，很乾淨的油炒的，有ㄧ股自然魚香味。很好吃。
紅蘿蔔用切絲的比刨絲好吃。
食材
紅蘿蔔
ㄧ個切絲
蔥段
三支
蛋
三個
鹽
ㄧ茶勺
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1煎完魚，沒有焦，乾淨的油與魚適放的魚汁，別浪費。加三個蛋，油鍋中停十秒。
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2攪散，倒入紅蘿蔔絲與蔥絲炒香，加入兩湯勺水與鹽。慢慢炒～ 起鍋。