"酥炸元寶"牛頭牌咖哩新食代


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平常最常吃的餛飩湯,因咖哩炒醬有著平常火鍋一定會放沙茶味,加上淡淡咖哩香。很適合做炸餛飩,我把它包成元寶內加蔥和咖哩炒醬包起來,炸酥很卡滋卡滋酥脆感,母親也喜歡吃。
(牛頭牌咖哩炒醬)結合咖裡與沙茶,讓咖哩香氣恰到好處,且是使用日本上等咖哩,香氣能持久又豐富,幫助料理呈現鮮美的味道.

食材
豬絞細肉
200g
醬油
2大匙
蒜末,薑末
些許
雞蛋
1顆
蔥末
些許
  • 1
    把咖哩炒醬加入攪拌全調味材料,最後加入1顆蛋攪拌。
  • 2
    攪拌均勻即可,放入冰箱10分鐘取出。
  • 3
    把餛飩皮包攪拌好的絞肉。
  • 4
    預熱油鍋放入包好元寶餛飩,正面向下,炸時不段攪動,澎脹酥時取出瀝乾。
  • 5
    一顆蕃茄切片和葡萄擺盤,把炸好咖哩炒醬元寶餛飩擺入站立,好看又卡滋的料理完成。
小撇步

創造您的咖哩新食代,牛頭牌咖哩炒醬邀您一起來美味上桌。
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2015/09/23 發表 2,147 瀏覽
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