培根豆腐捲

2015/09/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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煎到香酥的培根加上軟嫩的豆腐.不論是拿來配飯或者是當宵夜吃都是營養滿點哦.

食材 (2 人份 20 分鐘

傳統板豆腐<市場購買> 1塊
培根 4條
少許
七味粉 酌量
  • 1 板豆腐先用廚房紙巾吸乾水份後.從中間一切為二.再切成8份的長型塊狀.培根對切成8條.備用.
  • 2 豆腐兩面灑上少許鹽.用培根捲起.備用.
  • 3 熱平底鍋.不加油開中小火.放入步驟2的培根豆腐捲.
  • 4 下鍋煎時.記得將培根豆腐捲黏合的那一面朝下.煎至四面都金黃微焦.即完成.食用時.可以灑上少許七味粉增味.
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