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XO醬炒杏鮑菇

XO醬炒杏鮑菇

描述

杏鮑菇營養成分豐富,含多種維生素及大量纖維質,脂肪含量極少,是一種不錯的健康養生食材哦!

202 說讚 3 一起做

食材

調味

步驟

  • 杏鮑菇切成條狀、頭切片、切成段,熱鍋將杏鮑菇下鍋乾煸3-5分鐘,煎至焦黃後盛起備用。

  • 熱鍋加1匙油,頭爆香後將杏鮑菇放入鍋內,加入2匙的XO醬、少許的鹽及米酒拌炒,最後放入段均勻拌炒,即可盛盤上桌囉!

小撇步

用乾煸的方式可以把杏鮑菇的多醣體釋放出來,會更健康美味哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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