薑汁燒肉
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
-
1取一容器將調味料拌勻.豬肉片均切成3等份後.放入調味料中醃漬10分鐘.
-
2高麗菜洗淨切絲.泡入冰開水中.備用
-
3熱油鍋.放入豬肉片將兩面煎至金黃微焦後.再將容器中醃漬豬肉片剩餘的調味料倒入鍋中.轉大火快速收汁後熄火.灑上白芝麻拌勻即可盛入盤中.餐盤邊緣擺放做法2的高麗菜絲.即完成.
討論共 0 則