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冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯

描述

冬瓜中的膳食纖維含量很高,能刺激腸道蠕動哦!

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食材

調味

步驟

  • 冬瓜削皮去籽後洗淨切適當大小,切片備用;煮一鍋滾水,將排骨汆燙,滾水中可加點鹽及米酒去腥。

  • 將排骨及片放入湯鍋內先燉煮15分鐘,之後再將冬瓜放入,以中小火煮約20分鐘,待冬瓜軟後就可以關火上桌囉!

小撇步

選擇冬瓜時,可選瓜皮呈墨綠色,會比較新鮮哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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