冬瓜排骨湯
熱量
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1將冬瓜削皮去籽後洗淨切適當大小，薑切片備用；煮一鍋滾水，將排骨汆燙，滾水中可加點鹽及米酒去腥。
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2將排骨及薑片放入湯鍋內先燉煮15分鐘，之後再將冬瓜放入，以中小火煮約20分鐘，待冬瓜軟後就可以關火上桌囉!
小撇步
選擇冬瓜時，可選瓜皮呈墨綠色，會比較新鮮哦!
選擇冬瓜時，可選瓜皮呈墨綠色，會比較新鮮哦!
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