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紅蘿蔔蛋餅皮

紅蘿蔔蛋餅皮

Xinyi Ho

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會怕紅蘿蔔味道的人都敢吃唷！

胡蘿蔔的粗纖維，可促進腸胃蠕動，有助消化功能；β胡蘿蔔素在人體內轉化為維生素A，可保持皮膚的光滑。

食材

1條

4匙

日本太白粉

1匙

9匙

少許

少許

1
將紅蘿蔔蒸熟後，用湯匙或果汁機成泥狀
2
依序放入中筋麵粉、日本太白粉、水、鹽攪拌再將紅蘿蔔泥倒入一起攪拌
3
倒油熱鍋後轉中小火，倒入蛋餅皮成形即可

小撇步

餅皮別用太厚，中間會不容易熟唷！

2015/09/14 發表 5,062 瀏覽

Xinyi Ho

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紅蘿蔔蛋餅皮會怕紅蘿蔔味道的人都敢吃唷！胡蘿蔔的粗纖維，可促進腸胃蠕動，有助消化功能；β胡蘿蔔素在人體內轉化為維生素A，可保持皮膚的光滑。