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Xinyi Ho
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紅蘿蔔蛋餅皮

紅蘿蔔蛋餅皮

描述

會怕紅蘿蔔味道的人都敢吃唷!

胡蘿蔔的粗纖維,可促進腸胃蠕動,有助消化功能;β胡蘿蔔素在人體內轉化為維生素A,可保持皮膚的光滑。

115 說讚

食材

步驟

  • 紅蘿蔔蒸熟後,用湯匙或果汁機成泥狀

  • 依序放入中筋麵粉、日本太白粉、水、鹽攪拌
再將紅蘿蔔泥倒入一起攪拌

    依序放入中筋麵粉、日本太白粉、水、鹽攪拌 再將紅蘿蔔泥倒入一起攪拌

  • 倒油熱鍋後轉中小火,倒入蛋餅皮
成形即可

    倒油熱鍋後轉中小火,倒入蛋餅皮 成形即可

小撇步

餅皮別用太厚,中間會不容易熟唷!

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