料理甜甜圈【吃出抵抗力】迷你雙菇斜管麵

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食材

斜管麵 150g
雪白菇 15朵
鴻喜菇 15朵
小番茄 3顆
蒜頭 1/2顆
起司絲 200g
番茄醬 2大匙
義大利香料 1/2匙
黑胡椒 1/4匙
綠花椰菜 5朵
  • 1 烤箱220度預熱
  • 2 滾水將斜管麵煮約8分鐘,略膨脹即可關火,放涼備用
  • 3 雪白菇、鴻喜菇剝小段,大蒜切末
  • 4 番茄對半再對半切,花椰菜剪小塊
  • 5 將燙好的斜管麵分裝至小碗中
  • 6 起鍋開大火,加入適量油,蒜末爆香再倒入雪白菇、鴻喜菇、番茄、花椰菜、番茄醬、胡椒粉攪拌均勻成醬汁
  • 7 將番茄醬淋在斜管麵上,再放上起司絲、義大利香料,放入烤箱烤5分鐘
  • 8 完成了,美味開動!
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2015/09/10 發表 2,419 瀏覽

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