料理甜甜圈【吃出抵抗力】迷你雙菇斜管麵


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食材
斜管麵
150g
雪白菇
15朵
鴻喜菇
15朵
小番茄
3顆
蒜頭
1/2顆
起司絲
200g
番茄醬
2大匙
義大利香料
1/2匙
黑胡椒
1/4匙
綠花椰菜
5朵
  • 1
    烤箱220度預熱
  • 2
    滾水將斜管麵煮約8分鐘,略膨脹即可關火,放涼備用
  • 3
    雪白菇、鴻喜菇剝小段,大蒜切末
  • 4
    番茄對半再對半切,花椰菜剪小塊
  • 5
    將燙好的斜管麵分裝至小碗中
  • 6
    起鍋開大火,加入適量油,蒜末爆香再倒入雪白菇、鴻喜菇、番茄、花椰菜、番茄醬、胡椒粉攪拌均勻成醬汁
  • 7
    將番茄醬淋在斜管麵上,再放上起司絲、義大利香料,放入烤箱烤5分鐘
  • 8
    完成了,美味開動!
2015/09/10 發表 2,809 瀏覽
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