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錢隆食堂
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醃嫩薑(下飯菜)

醃嫩薑(下飯菜)

描述

這是我很喜歡配粥的一道菜~~自己醃的很好吃~~也很有成就感

460 說讚 1 一起做

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 先把買回來的嫩薑稍微去皮後洗淨

    先把買回來的嫩稍微去皮後洗淨

  • 接著切成細片狀

    接著切成細片狀

  • 接著加入鹽巴抓醃嫩薑後 . 靜置6小時(醃後要去苦水並洗淨)

    接著加入鹽巴抓醃嫩後 . 靜置6小時(醃後要去苦水並洗淨)

  • 接著準備一容器放入嫩薑+白醋+糖放冷藏入醃三天

    接著準備一容器放入嫩+白醋+糖放冷藏入醃三天

  • 完成

    完成

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錢隆食堂 163 食譜 448 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃 喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子 我就會很開心

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