醃嫩薑(下飯菜) 列印 傳送 分享 傳送 424 留言 0 有 1 人跟著做 這是我很喜歡配粥的一道菜~~自己醃的很好吃~~也很有成就感 烹調時間180分鐘 看熱量 食材 嫩薑 350g 白醋 適量 糖 3小匙 水 適量 鹽 1小匙 1先把買回來的嫩薑稍微去皮後洗淨 2接著切成細片狀 3接著加入鹽巴抓醃嫩薑後 . 靜置6小時(醃後要去苦水並洗淨) 4接著準備一容器放入嫩薑+白醋+糖放冷藏入醃三天 5完成 贊助 2015/09/09 發表 8,184 瀏覽 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 醃嫩薑 嫩薑 醃薑 醃菜 醃 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
1先把買回來的嫩薑稍微去皮後洗淨
2接著切成細片狀
3接著加入鹽巴抓醃嫩薑後 . 靜置6小時(醃後要去苦水並洗淨)
4接著準備一容器放入嫩薑+白醋+糖放冷藏入醃三天
5完成
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