醃嫩薑(下飯菜)


錢隆食堂
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跟著做

這是我很喜歡配粥的一道菜~~自己醃的很好吃~~也很有成就感

時間
180 分鐘
熱量
食材
350g
適量
3小匙
適量
1小匙
  • 1
    先把買回來的嫩薑稍微去皮後洗淨
  • 2
    接著切成細片狀
  • 3
    接著加入鹽巴抓醃嫩薑後 . 靜置6小時(醃後要去苦水並洗淨)
  • 4
    接著準備一容器放入嫩薑+白醋+糖放冷藏入醃三天
  • 5
    完成
2015/09/09 發表 9,182 瀏覽
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